第64天2009.11.27加爾各答第2天
早上的維多莉亞紀念館有另一番情調
笑得有點可怕的垃圾桶
印度的星象天文館,花上rs30就可以欣賞英文講解的星空分布等等知識,蠻有看頭的^^
LEO:
一早七點下大夜的Peter就來找我們開始行程,無法想像工作了一整個晚上還沒休息就接著要帶我們參訪加爾各答,多麼熱情友善的印度朋友啊~
1.印度式”美而美”
印度人的早餐吃什麼?除了當地人常吃的咖哩外也有類似美而美的快餐!(也僅有城市裡才有,小鎮村可沒這玩意)不過只有土司夾料或是類似熱狗麵包夾料兩種選擇,以我在台灣的經驗,印度這兒的料加得超實在啊!雖然蛋是水煮但配上全部佐料(不知名生菜、洋蔥、蕃茄、馬鈴薯)夾在一起吃下去!真是實在的好味道^^(裡面還是有加小辣的咖哩粉,印度料理八成以上都是辣)
2.維多莉亞紀念館
昨日在黃昏時曾在外圍走著,在夕陽西下時湖面倒映著英式風格的豪華白色美麗建築,印度的情人三三兩兩牽著手在岸邊走著,有著說不出的羅曼蒂克在微涼的晚風中發散著。
而今天正式的買票進入參觀,陳列著各式印度風景手繪畫作與中古時期武器砲彈等等,說是紀念館倒不如說是”加爾各答博物館”比較實際,而其內容豐富且環境怡人,在太陽底下的加爾各答絕對是一個好去處!(在11月的東印度熱溼如台灣的夏天)白天可以欣賞加爾各答的歷史中午可以躲太陽黃昏時美麗動人,而在假日夜晚更有聲光加持的night light show,我想~可以稱之為加爾各答代表建築也不為過。
3.路邊攤手抓印度薄餅
中午時在街上路邊總有一攤攤供應中午修息上班族吃飯用餐的地方,也許以台灣角度(不論你從哪個角度來看都不衛生)來看不大衛生,但實際上一嚐卻令人{咦~}的一聲,還蠻好吃的呢!印度薄餅是無發酵麵粉搓成餅皮後加熱烙成,配合各式咖哩就是印度式最常見的吃法之一,英文拼音為「PURI」,唸作中文「撲里」,而且那麼多當地人在吃~死不了的啦!(反正就是拉嘛~><)價何也相當便宜,素食的一份也就12RS,換成台幣也不到10元~物美價廉只是要和當地人搶著點菜,也不失為另一種樂趣^^
4.嘟嘟車初體驗
嘟嘟車=三輪摩托改裝載客車,由於僅有三個輪子又喜歡”嚴重”超載常常有快要翻車的錯覺,我曾搭過加司機共8個人加1個小孩與眾多行李同坐一車,在三十分鐘的車程裡有一半的身子就掛在車外(反正也沒車門)碰到振動路面還真是變成”跳跳車”,但嘟嘟車在印度可是非常大眾化的交通工具,價錢談定想到哪~就可以到哪!(計程車當然也可以,可是比較貴^^)
5.參訪Mother’s House德瑞莎修女垂死之家
Peter下午就準備帶我們帶在加爾各答深處,也算是加爾各答代表地點的垂死之家參訪,坐嘟嘟車下了車轉個角心裡還沒準備好,外觀平實大門口也無任何特別裝飾的垂死之家就到了,曾聽過多少次此次的故事、德瑞莎修女所奉獻一生的所在就在眼前了,在一樓的小教堂裡就安置著德瑞莎修女的棺木,裡面的人安靜的坐在四周沉思、或是默禱,我們就像突如其來闖入的外來客一般感覺格格不入,此地不應該是外來人士觀光參覽的地方(在教堂的時間中總跑進一些”觀光客”在棺木前合影後離去)令人感到一些哀傷,在教堂後方有一小室陳列著德瑞莎修女一生的記錄與生前使用的物品,走在其中深刻感覺到雖然她己離開人世許久,但她的影響力仍持續在這裡不溫不火的燃燒著,真正偉大的人是不會被人所遺忘的,離開前垂死之家的修女給予任何一位來此參訪的人一份資料與一小墜飾,讓此地所代表的言行意義都成為一顆種子帶出去,也許在某一處某一日,它們都將開花、結出美麗的果實吧。
這就是德瑞莎修女長眠的所在…
6.印度式加蛋蔥油餅!?便宜好吃的ROLL
ROLL是印度常見的路邊攤料理,做法和台灣的蔥油餅差不多,但裡面包的料卻”差很多”!皮的口感是一樣的但隨你高興加炸雞魯牛肉炒豬肉(有些沒賣)都行!吃到後面只覺到印度庶民料理每項都是料多實在價美物廉哪!
7.CHOW MIX!?炒麵!?中國口語化的印度語…^^
沒有錯,招牌上就寫著CHOW MIX,也唸作炒麵,吃起來也就是炒麵…有沒有搞錯~原來國語和印度語之間有一定的同通嗎?不過雖然炒法相同但麵吃起來就像沒煮熟的泡麵拿去炒,吃慣台灣的好吃炒麵再吃這裡的恐怕會讓人失望喔!
印度式路邊攤part 2
前往垂死之家的路上
印度食物雖然油炸偏多,但吃起來其實不太油膩,而咖哩式的小辣則是在幾乎每道菜中都可嚐到